Для цитирования:

Букина Л.А., Ермолина С.А., Сюткина А.С., Одоевская И.М. ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАЦИИ НА СОХРАНЕНИЕ ИНВАЗИОННЫХ СВОЙСТВ ЛИЧИНОК ТРИХИНЕЛЛ В ТРАДИЦИОННОМ ПРОДУКТЕ ПИТАНИЯ «КОПАЛЬХЕН» КОРЕННОГО НАСЕЛЕНИЯ ЧУКОТКИ. Российский паразитологический журнал. 2013;(1):28-33.

For citation:

Bukina L.A., Ermolina S.A., Sjutkina A.S., Odoevskaja I.M. Influence of fermentation on preservation of infective properties of Trichinella nativa larva in traditional food stuffs «Kopal’chen» of indigenous population of Chukotka. Russian Journal of Parasitology. 2013;(1):28-33. (In Russ.)