Influence of helminthosis on quality of meat of sheep
Abstract
It is established dictyocaulosis, protostrongylosis, muelleriosis, cystocaulosis, ostertagyosis, trichostrongylosis, nematodirosis, haemonchosis, fasciolosis, cysticercosis and echinococcosis (larva) in sheep in Moscow region. Efficiency of ELISA in diagnostics of helminthosis of sheep has made 75,5–100 %. The most essential deviations in chemical compound of sheep’s meat are marked at pulmonary nematodosis, echinococcosis and fasciolosis.
About the Authors
M.I. S. Ibrahim
Московский государственный университет пищевых производств
Russian Federation
Russian Federation
I. G. Glamazdin
Московский государственный университет пищевых производств
Russian Federation
Russian Federation
N. J. Sysoeva
Московский государственный университет пищевых производств
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Гламаздин И.Г., Коробов А.И., Римиханов Н.И., Сысоева Н.Ю. Оценка качества мяса зараженных животных и диагностика фасциолеза // Журнал Овцы, козы и шерстяное дело. – М., 2009. – № 4 – С. 81–84.
2. Давудов Д.М., Махмудова Б.М. Ассоциация диктиокаулюсов и эхинококков в условиях совместной инвазии // Тр. Дагестанского гос. пед. ун-та. – 1996. – С. 111–113.
3. Кармалиев Р.С. Гельминтозы пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных в Западно-Казахстанской области и эффективность средств защиты // Тр. Всерос. ин-та гельминтол. – 2004. – Т. 40. – С. 105–111.
4. Терентьев Ф.А., Марков А.А., Полыковский М.Д. Болезни овец. М.: Изд-во сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1963. – 520 с.
5. Колесников В.И., Попов М.А., Зиниченко И.И. Гельминтофауна и динамика гельминтозов овец в специализированных хозяйствах Ставропольского края // Сб. науч. раб. СКЗНИВИ. – Новочеркасск, 1988. – С. 89–92.
6. Мальцев К.Л. Легочные стронгилятозы животных в Центральной зоне Европейской части РФ (эпизоотология, меры борьбы): Автореф. дис. ... д-ра вет. наук. – Н. Новгород, 2006. – 40 с.
7. Магомедов О.А. Эпизоотология эзофагостомоза, буностомоза и нематодироза овец и меры борьбы с ними в Прикаспийском регионе: Дис. ... д-ра вет. наук. – М., 2007. – 301 с.
8. Хайбрахманова С.Ш. Региональные аспекты эпизоотологического надзора гельминтозов овец (профилактика, меры борьбы): Автореф. дис. ... канд. вет. наук. – Н. Новгород, 2012. – 22 с.
Review
For citations:
Ibrahim M.S., Glamazdin I.G., Sysoeva N.J. Influence of helminthosis on quality of meat of sheep. Russian Journal of Parasitology. 2013;(2):54-57. (In Russ.)
Views:
294
Email this article 